Economia
Em 2023, a produção nacional de mel ultrapassou 64 mil toneladas, de acordo com a Pesquisa Pecuária Municipal do IBGE
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O mel é um alimento amplamente apreciado, sendo uma opção saudável para brasileiros e estrangeiros. Além de gerar renda para produtores rurais por meio da apicultura e da meliponicultura, sua produção desempenha um papel essencial na polinização das flores, contribuindo para o equilíbrio ecológico. O setor se destaca como um investimento promissor, impulsionado pelo crescente consumo e pela valorização dos produtos derivados das abelhas.
Em 2023, a produção nacional de mel ultrapassou 64 mil toneladas, de acordo com a Pesquisa Pecuária Municipal do IBGE. Santa Catarina teve um papel relevante nesse cenário, com 4,2 mil toneladas produzidas. O estado se sobressai não apenas pelo volume, mas também pela qualidade do mel, resultado do empenho dos produtores e do apoio governamental, que fortalece a cadeia produtiva.
A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) desempenha um papel fundamental na preservação da sanidade das abelhas e na inspeção do mel. O cadastramento das colmeias permite monitorar a saúde dos enxames, identificando e combatendo possíveis ameaças. Os apicultores recebem orientações para prevenir e detectar doenças, garantindo a sustentabilidade da produção.
No que se refere à inspeção sanitária, a Cidasc gerencia o Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e concede o Selo ARTE, que certifica produtos artesanais e permite sua comercialização em todo o país. Desde 2021, 32 méis catarinenses receberam essa certificação. Além disso, Santa Catarina se destaca na produção do mel de melato de bracatinga, reconhecido por sua indicação geográfica. Esse mel é produzido em 134 municípios brasileiros, sendo 107 deles catarinenses.
A qualidade do mel catarinense tem reconhecimento nacional e internacional, impulsionando as exportações. Em 2024, o estado gerou US$ 14,22 milhões em divisas com a venda do produto para o exterior, consolidando-se como o quinto item mais exportado da região. Assim, além de oferecer uma opção saudável para os consumidores, o mel catarinense se afirma como um importante motor econômico para o estado.
